黃魚可以做糖醋魚嗎-tft每日頭條

黃魚可以做糖醋魚嗎

生活更新时间:2024-09-12 05:16:53

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）1

難度：配菜(中級)
主料
大黃魚一條（一斤左右）	油适量
鎮江醋70ml	白砂糖50g
生抽20ml	料酒10ml
鹽3g	小蔥段适量
姜絲适量	大蒜适量
胡蘿蔔絲适量

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）2

1. 将大黃魚除去内髒後洗淨，用廚房用紙吸出多餘水分，鍋熱後放入少量油，待油熱後放入大黃魚，用中火煎至兩面金黃

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）3

2. 将鎮江醋、白砂糖、醬油、料酒、鹽調成料汁

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）4

3. 料汁倒入鍋中，中火燒開轉小火煮到黏稠，用勺将料汁澆在魚身上，使魚入味

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）5

4. 另起一鍋，放少量油先煸炒胡蘿蔔片，随後放入姜絲及蒜片一同煸炒

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）6

5. 将第一鍋中的糖醋汁倒入第二鍋中，翻炒一下即可

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）7

6. 準備盤子，将魚放入，魚身上鋪上小蔥段，然後将炒好的糖醋料澆上

黃魚可以做糖醋魚嗎（糖醋大黃魚的做法步驟）8

7. 糖醋大黃魚完成啦！

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