1、天麻什錦飯
（1）食材：天麻5克，粳米100克，雞肉25克，竹筍、胡蘿蔔各50克，香茹、芋頭各1個，醬油、料酒、白糖适量。
（2）将天麻浸泡1小時左右，使其柔軟，然後把雞肉切成碎末，竹筍及洗幹淨的胡蘿蔔切成小片；芋頭去皮，同水發香茹洗淨，切成細絲。
（3）粳米洗淨入鍋中，放入改刀的大朱料及白糖等調味品，用小火煮成稠飯狀，每日1次，作午飯或晚飯食用。
（4）天麻什錦飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。
2、遠志棗仁粥
（1）食材：遠志15克，炒酸棗仁10克，粳米75克。
（2）粳米淘洗幹淨，放入适量清水鍋中，加入洗淨的遠志、酸棗仁，用大火燒開移小火煮成粥，可作夜餐食用。
（3）遠志棗仁粥有甯心安神、健腦益智之功效，可治老年人血虛所緻的驚悸、失眠、健忘等症。
3、柏子仁炖豬心
（1）食材：柏子仁15克，豬心1個，精鹽、料酒、醬油、蔥 片适量。
（2）把豬心洗幹淨，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的鍋中，加放料酒、精鹽，在小火上炖至豬心軟爛後，加入醬油、蔥花即成。
（3）柏子仁炖豬心有養心安神、潤腸通便之功效。可治心血不足所緻的心悸不甯、失眠多夢等症。
4、豬心棗仁湯
（1）豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。
（2）把豬心切成兩半，洗幹淨，放入淨鍋内，然後把洗幹淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入适量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫，移小火炖至豬心熟透後即成。
（3）每天吃一次，吃心喝湯，有補血養心、益肝甯神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不甯、失眠多夢、記憶力減退等症。
5、桂圓芡實粥
（1）食材：桂圓、芡實各25克，糯米100克，酸棗仁20克，蜂蜜20克。
（2）把糯米、芡實分别洗淨，入适量清水鍋中，加入桂圓，大火燒開，移小火煮25分鐘，再加入棗仁，煮20分鐘，食前調入蜂蜜。分早晚2次服食。
（3）桂圓芡實粥有健腦益智、益腎固精之功用。可治老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。
6、龍眼冰糖茶
（1）食材：龍眼肉25克，冰糖10克。
（2）把龍眼肉洗淨，同冰糖放入茶杯中，沸水，加蓋悶一會兒，即可飲用。每日1劑，随沖随飲，随飲随添開水，最後吃龍眼肉。此茶有補益心脾、安神益智之功用。
（3）龍眼冰糖茶可治思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘。
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