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怎麼炒鹹菜

知識 更新时间:2024-11-22 19:52:47

  1、鹹菜頭先切成片,泡水出鹹味,多換兩次水;

  2、然後切成絲備用;

  3、把蒜末、幹紅辣椒、蔥切好備齊;

  4、熱油鍋,下蒜末和辣椒炒香;

  5、下鹹菜絲一起炒,免加鹽,加一點糖調味,最後撒蔥花即可。

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