醬肉腌制方法如下:
1、買來的五花肉肉清洗幹淨,晾幹;
2、将老抽、生抽、鹽、糖、五香粉和清水放入小鍋中煮開2分鐘;
3、将肉一塊塊蘸均醬汁,放在大碗裡蒙上保鮮膜開始腌,因為要腌兩到三天,所以要放冰箱裡面;
4、腌制一天後拿出來翻面,然後繼續放入冰箱裡面;
5、腌制兩到三天後拿到外邊陰涼處風曬,直到醬肉成型。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!