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吉林市的煎粉是怎麼做出來的

知識 更新时间:2024-09-10 16:44:56

  主料:粉塊1斤。

  配料:麻醬2勺,蒜2小瓣,幹辣椒面,醋3勺,醬油1勺,鹽1勺,紅辣椒,黃瓜絲,香菜沫。

  做法:

  1、 把粉塊切成小塊。

  2、 準備好調料,麻醬用溫水稀釋。

  3、 油燒熱後,入粉塊翻炒,直到熟透。

  4、 把準備的調料混在一起,調成湯汁。

  5、 盛出煎粉,把調好的湯汁澆在上面,撒上黃瓜絲和香菜沫就完成了。

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