tft每日頭條

 > 知識

 > 米白酒是什麼

米白酒是什麼

知識 更新时间:2025-05-10 11:07:25

  米白酒是一種用米所釀成的酒。

  米白酒的做法:

  1、用水浸泡糯米,漂洗幹淨。蒸熟成為米飯後盛到發酵所用容器中,攪拌米飯至适宜溫度。

  2、拌酒曲:将糯米攤勻,将酒曲均勻撒在糯米上。翻動糯米,将酒曲盡量混勻。

  3、保存:輕輕壓實糯米,抹平表面,作成平頂圓錐型,中間壓出凹陷,将酒曲撒入其中,倒入涼白開。

  4、發酵:将容器蓋嚴,放在适宜的溫度下,約為30度。發酵24至48小時,将容器蓋打開加滿涼白開,将容器蓋嚴後放入冰箱或直接入鍋煮熟。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved