原料:香幹、青椒。
輔料:油、鹽、醬油、雞精。
做法:1、香幹切條,青椒切絲;
2、鍋熱倒底油,油熱倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;
3、青椒炒1到2分鐘後,倒入香幹;
4、炒2分鐘,可以倒一點醬油點,加點鹽,雞精,在翻炒一下就可以起鍋了;
5、出鍋,裝盤。
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