有機大分子:有機大分子是指分子量較大的有機物。
有機大分子有:核酸、蛋白質、糖原、纖維素、脂質等。
大分子雖然比小分子大很多,但通常仍小于1微米,光學顯微鏡最小可以分辨1微米左右,因此一般看不到,不過大分子其實并沒有一個非常準确的定義,對于大分子可以認為一個用它做成的宏觀物體就是一個大分子。
因此,從嚴格的意義上看,分子無論多大,光學顯微鏡都不能看到,要确定看到的就是一個分子,至少要看出分子中某些原子形成的特定構型基團的外形。
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