水焯過的肉類是可以放冰箱冷藏或冷凍。
如果是隻放一兩天可以放在保鮮室内保鮮;如果要多放幾天才吃可放在冷藏室内或急凍室内,待要食用時取出解凍就行了。焯過水的肉再保存,營養肯定會流失的,所以還是建議吃新鮮的肉。
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