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炒菜的時候怎麼讓肉熟的快

知識 更新时间:2024-11-28 14:44:38

  炒菜的時候讓肉熟的快的方法:

  1、炒菜的時候,切成的肉片或者肉絲,腌制一會,放醬油、料酒和五香粉,腌20分鐘左右再上鍋炒,這種方法炒菜時的肉不僅容易熟,而且炒出的肉又鮮嫩。

  2、肉用水澱粉拌勻,炒菜時肉熟的比較快速。

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