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阜陽特産

生活 更新时间:2024-12-15 09:54:14

  1、太和櫻桃:太和縣是中國櫻桃的主要産地,唐宋時期已有名氣,著名品種有:大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點為成熟早,果核内無仁、含糖量高。櫻桃幹色澤鮮紅,肉質細膩,營養豐富,味道甘美。

  2、戀思蘿蔔:戀思蘿蔔,又名“鴨蛋酥”,産于安徽阜陽市西湖鎮。相傳早在700多年前的宋朝就開始種植,至明朝年間已久負盛名。戀思蘿蔔為卵園形,外皮翠綠、肉質清脆甘甜、食之無絲無渣、堪比酥黎,且營養豐富,相傳明朝開國皇帝朱元璋在未取得帝位前被敵兵追趕,途中饑渴難耐,有一位老農送給他幾個蘿蔔,朱元璋吃後精神倍增,成功地逃脫了敵兵的追趕,後來便命名為“戀思蘿蔔”并定作貢品。戀思蘿蔔以其品質優良,品種獨特而備受人們的青睐,并成為民間饋贈親朋好友的佳品。

  3、口孜大蒜:大蒜是群衆喜愛的大衆化食品,它不但營養豐富,而且還起到增進食欲,幫助消化的作用,特别是能有效地殺滅細菌,防癌抗癌。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種,又有無苔蒜和苔蒜之分,不論哪種大蒜,都優于其它蒜種,其肉厚皮薄,蒜瓣大而排列整齊勻稱,蒜味濃厚。據調查,口孜鎮農民解放前大多以種蒜為生,但大都利用閑地小塊種植,而現在,口孜鎮大蒜種植面積已達3萬多畝,每逢收獲季節,各地商賈雲集,一列列火車将口孜大蒜運往全國各地,甚至遠銷香港、日本等地,為當地農民帶來豐厚的收入。

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