一斤面做多少水煎包-tft每日頭條

一斤面做多少水煎包

知識更新时间:2024-07-23 05:20:52

　　每個人做的水煎包的大小不同，做出來的個數也就有所不同。

　　材料

　　面粉，發酵粉，豬肉，冬瓜，鹽，雞粉，香油，和餡料

　　做法

　　1、把酵母用溫水化開，倒入面粉裡揉成光滑的面團，蓋上發酵幾個小時，讓面團成為原來面團的二三倍，并有蜂窩；

　　2、冬瓜切碎，倒入油拌上，肉餡加入蔥姜末，和餡料，醬油，香油，雞精和勻，包的時候把冬瓜加入即可；

　　3、面團揉成一個個小擠子，擀成皮包入餡料，再醒發二十分鐘；

　　4、煎鍋内刷上豆，加熱，把包子放入鍋内，都放好後倒入面粉水至包子的一半高低即可；

　　5、蓋上蓋子小火煎到聽到鍋内有磁磁的聲音開蓋查看是否把水份煎沒。煎好後倒出就是水晶鍋烙。

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