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不解凍的肉可以直接煮嗎

生活 更新时间:2024-10-19 00:48:58

  1、不解凍的肉是不建議直接煮的,這樣很容易導緻豬肉外面熟了,但是裡面還是速凍的狀态,還會将肉裡面的血鎖在裡面,導緻煮出來的肉腥味很重,影響口感。

  2、在煮肉之前,最好将冷凍的肉進行常溫解凍或微波爐解凍,這樣才能保證将肉煮的裡外均勻。

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