北方小年
1、吃餃子:北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影,小年夜吃餃子,取意送行餃子迎風面。
2、吃火燒:河南到臘月二十三祭竈這天,大多人家自己動手,發面、炕制火燒。在河南,能吃到家裡做的祭竈火燒,便會得到竈神的保護,來年家人就能平安無事。
3、糖饧闆:臘月二十三、竈君爺爺您上天,嘴裡吃了糖饧闆,玉皇面前免開言,回到咱家過大年,有米有面有衣穿。這是一首民歌,說的正是祭竈神,表現了對美好生活的向往。
4、糖瓜:過去,祭竈時都會給竈王爺供奉糖瓜,糖瓜是一種麥芽糖做成的糖,非常甜,也是希望給竈王爺吃了以後,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝做報告時多言好事。
南方小年
1、吃年糕:在南方過小年是有吃年糕的習俗的,象征着新年吉祥,年年高中粽)。
2、吃米餅:過小年也是有的地區會吃米餅的,象征着團團圓圓。
3、吃湯圓:在我國南方地區的惠州則就是有過小年吃湯圓的習慣的,象征着甜甜蜜蜜。
4、吃荸荠:福州地區,有過小年吃荸荠的習俗,取其福州方言的諧音,寓意好運從年頭一直延續到年尾。
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