牛耕普及全國在春秋時期。
春秋戰國之交,中國進入了鐵器時代,鐵器農具的出現及牛耕技術使用。耕地就變為連續向前,用力少而效果好,這是耕作技術的一次重要改革。春秋戰國時期牛耕開始于東方,商鞅變法後,秦國後來居上,也普遍使用牛耕。近代考古發現,春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現。牛耕技術是在西漢出現的,它的出現标志着當時的生産力的進步,标志着農耕社會達到新的高度。東漢時,耧播技術傳入河西。建國後,家鄉農村剛剛實行聯産承包責任制,農業機械還比較少,耕牛依然是農戶的重要勞動力,牛耕還是非常普遍的。至今,當地農村仍在使用。
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