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文蛤炖茄子D怎麼做

知識 更新时间:2024-11-24 17:31:11

  用料:鹽适量、醬油适量、胡椒粉适量、大蒜五六瓣、文蛤五個;

  制作方法:

  1、首先将茄子洗淨切條備用;

  2、再将文蛤收拾幹淨備用;

  3、燒水煮寬粉絲;

  4、加少許油熱鍋,倒入茄子,翻炒一下茄子,微軟後倒入煮寬粉絲的鍋裡一起炖;

  5、待茄子和寬粉絲都熟了以後,再放調味料;

  6、最後放入文蛤和蒜丁,炖一兩分鐘後即可出鍋。

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