蘇子葉洗淨後可以生吃
建議用水焯一下,去除葉子中的酸性物質,以免對胃部造成損傷。
蘇子葉為一年生直立草本,高常1米餘;莖綠色或紫色,方柱形,有4鈍棱,被長柔毛。葉對生,草質.闊卵形或近圓形.長7到13厘米,寬4、5到10厘米,頂端短尖或驟尖,基部闊楔尖至圓,邊緣有撕裂狀粗鋸齒,兩面紫色.或僅下面紫色,上面紫綠色,被疏柔毛,下面被伏貼柔毛;葉柄長3到5厘米。
營養價值:富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進食後可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。
适宜人群:
1、适宜患有惡寒重,發熱,無汗,頭身疼痛,鼻塞流涕的人群。
2、适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。
3、适宜高血糖,糖尿病患者。
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