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當天腌制當天吃的蘿蔔怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 01:26:29

  酸辣腌蘿蔔

  主料:白蘿蔔1個 ;

  輔料:鹽适量,白醋150ml,白糖适量,指天椒3個 ;

  做法:

  1、辣椒切成小段;‍白蘿蔔去皮,洗淨,切成2mm的薄片;

  2、放入适量的鹽拌勻,大概半個小時左右,蘿蔔出水後,用手輕輕地把蘿蔔水擠一下,不用擠太幹;

  3、放入辣椒、白醋,再放入适量的白糖拌勻,腌兩三個小時就可以了。

  做好後可以放入保鮮盒或者玻璃瓶裡,然後放在冰箱裡保鮮,想吃的時候取一些出來吃就可以了。

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