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沙甲怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-16 21:49:21

  沙甲用來下酒最好不過了,下面就給大家介紹沙甲的做法。

  把姜、蒜、小米辣、洋蔥切碎。

  鍋中加入适量油,放入姜、蒜、小米辣、洋蔥炒香。

  再加入一勺豆瓣醬。

  翻炒香。

  加入洗幹淨的沙甲。

  加入适量水,生抽、鼓油、鹽、調味雞粉、五香粉、料酒。

  大火翻炒,湯汁收得差不多了,撒上蔥花。

  關火,炒均勻即可出鍋。

  裝入盤中開始享用。

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