1、将雞肉放在微波爐專用容器裡加熱即可,微波爐加熱時,不要使用塑料容器,塑料可能在加熱過程中融化,進而讓食物受到污染。
2、在電飯煲裡加點水,放一個鐵架子,把燒雞用一個可以放進電飯煲裡面的容器裝起來,再把碟子放在鐵架上面,蓋好蓋子,然後蒸10-15分鐘即可。
燒雞,是一道中華傳統風味菜肴。其中部分烹饪方法是将塗過饴糖的雞油炸,然後用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。在燒雞中,道口燒雞最為出名,它香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡适口、熟爛離骨、肥而不膩。
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