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活花蛤怎麼炒

知識 更新时间:2024-12-27 03:21:23

  用水沖洗花蛤,然後鹽水泡一會,讓其充分吐出沙粒和髒物。

  鍋放油加熱後放入蔥姜花椒粒爆香後,把花蛤倒入鍋中爆炒。

  花蛤爆炒開殼後,放入鹹鹽、料酒、澱粉加水攪拌均勻收汁即可。

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