材料準備:秋葵、雞蛋、澱粉、面粉、食鹽、食用油、孜然粉;
制作方法:
1、将秋葵去掉根部,清洗幹淨;
2、将雞蛋攪拌均勻,加入适量面粉與适量的澱粉,調制成糊狀;
3、将适量食鹽放入雞蛋中,放入秋葵進行攪拌;
4、将食用油放入鍋中,待油升溫後,小火炸至金黃酥脆,撈出擺盤;
5、根據個人口味,加入适量孜然粉即可。
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