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生牛肉怎麼吃

知識 更新时间:2024-10-06 01:34:26

  主料:新鮮牛肉150公克。

  配料;洋蔥50公克,辣椒1條,蒜頭1瓣,生菜葉少許,白飯2碗,九層塔少許,魚露2大匙,檸檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙。

  做法:

  1、牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰鎮10分鐘,再切成片狀;

  2、洋蔥、辣椒、蒜頭全部切成末,與調味料及牛肉一起拌勻;

  3、用生菜葉包入白飯、拌好的牛肉及九層塔一起食用。

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