藜麥具有全面的營養價值,被古代印加人稱之為“糧食之母”。 藜麥種子顔色主要有白、黑、紅等幾種顔色系,營養成分相差不大,其中白色口感最好,黑、紅色口感相對差些,籽粒也較小。
雞蛋是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。
藜麥和雞蛋一起吃可以增加人體中的蛋白質,為人體提供非常多的營養。
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