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大年三十第一碗餃子怎麼辦

生活更新时间:2024-08-04 12:16:37

越靠近年根兒，越想念小時候，想我的姥姥，我單身前每一個在家的春節。

大年三十第一碗餃子怎麼辦（過年例兒-餃子）1

北方的農村，逢節吃餃子，一個肉丸的餃子是标配。對春節的餃子餡很講究，上供的人家除夕的餃子必須是素的，韭菜雞蛋不算素餡，一般都是素白菜餡。我家不信這些，一般都是白菜豬肉餡。

還有一個講究是各家每年除夕的餃子餡不能随意更改，除非這一年中添丁進口，或者少了誰，餡才會變。我隻是聽老人們這麼說，我媽更不理會，想吃什麼餡得聽她的。

大年三十第一碗餃子怎麼辦（過年例兒-餃子）2

大年三十第一碗餃子怎麼辦（過年例兒-餃子）3

我們是初一早晨吃餃子，農村裡比賽一樣的，有的人家四五點就開始放鞭炮煮餃子。我沒有爺爺奶奶，從小沒有跟大家庭過春節的經曆，全家四口人，大約早晨六點起床，我跟我媽現包餃子。煮餃子是有講究的，得用芝麻稭燒鍋，我家沒有地，每年我爸都在後院周圍種點芝麻，留着稭稈過年煮餃子，寓意節節高。

我爸帶着我哥去準備鞭炮，給一串鞭炮挂在院子裡的棗樹上，我媽喊：撈餃子了！他倆就點燃鞭炮，噼裡啪啦地，進屋吃餃子。我哥會說爸，過年好，媽，過年好，趴下磕頭。

收到爸媽給的壓歲錢，一家人開始吃餃子。這時候陸陸續續會有街坊鄰居來拜年，拜年話少不了問吃餃子了嗎？吃了幾碗？

初一的中午，我大伯家的哥哥一家會過來拜年吃飯，習慣了每年初一中午吃火鍋。家裡的紫銅鍋子提前準備好，我爸手切羊腿肉，凍豆腐大白菜，一家人熱熱鬧鬧。

初二我們會去給姥姥姥爺拜年，在姥姥那再吃一頓餃子。我是女孩，不可以出門拜年，除了去一趟姥姥家，整個過年都悶在家裡看電視看小說。我哥不行，我哥忙着去大姥姥、三姥姥家和那些舅舅家，姑姥姥家和姑姥姥的兒子家，舅姥姥和舅姥姥的兒子家拜年。我哥背着點心，要代表全家去拜年。

那些個姥姥的孫輩也會都來給我媽拜年。

我從結婚前兩年開始就沒跟父母吃過初一的餃子了，自己過了兩個春節。自己帶孩子過了兩個春節。其他時間都是回婆婆家過除夕。我父母為了遷就孩子，這麼多年也沒在老家過春節，或者在我哥那，或者全家在旅行。

今年越是臨近春節，回娘家的想法越強烈，不是讓父母來，是想回去，在自己從小長大的地方過春節。初一早起的時候，說爸，過年好，媽，過年好！再收到一個大大的壓歲紅包！

大年三十第一碗餃子怎麼辦（過年例兒-餃子）4

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