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檸檬起司蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 18:09:54

檸檬起司蛋糕怎麼做?原料:淡奶油140克、檸檬1個、細砂糖50克、雞蛋130克、低筋面粉130克、泡打粉3克,下面我們就來聊聊關于檸檬起司蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

檸檬起司蛋糕怎麼做(檸檬起司蛋糕的做法)1

檸檬起司蛋糕怎麼做

原料:淡奶油140克、檸檬1個、細砂糖50克、雞蛋130克、低筋面粉130克、泡打粉3克。

1個檸檬取皮,不要留白色部份,皮盡量削薄一點,用料理機打細。

40克淡奶油加入50克細砂糖。

用手動打蛋器打至糖融化,淡奶油成濃稠狀。

雞蛋打散,分多次加入淡奶油中,每次都要打勻後再加。

篩入80克面粉和3克泡打粉拌勻。

加入料理機打過的面粉檸檬皮拌勻。

将拌好的面糊裝入一次性裱花袋,擠入模具,烤箱預熱170度,中層烤約20分鐘左右即可。

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