蒜油的做法?主料:大蒜60克 輔料:食用油200毫升 ,接下來我們就來聊聊關于蒜油的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒜油的做法
主料:大蒜60克。
輔料:食用油200毫升。
蒜剝好,剁成蒜末,我用的獨頭蒜,個頭不大但是味道沖,蒜味正。
鍋裡下入食用油,油溫六七成熱時放入蒜末。
小火慢慢的炸至蒜末開始微黃的時候關火,讓油的餘溫繼續炸到蒜末變得金黃酥脆。
冷卻後裝入消毒好的密封容器中,随吃随取,可以拌面或炒菜,别有一番“蒜味”。
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