櫻桃分大櫻桃和小櫻桃兩種,小櫻桃個小皮薄不好運輸。大櫻桃相對于小櫻桃皮厚個大便于運輸。大櫻桃分為國産和進口兩種,進口大櫻桃一般稱為車厘子,顔色較深,味道較甜。車厘子是由國外引進的,果實要比櫻桃的果實要大一些。車厘子就是英語單詞cherries的音譯,它們在廣東及香港被直譯做車厘子。車厘子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。車厘子的主要産地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
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