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蜂蜜有沉澱結晶是怎麼回事

生活 更新时间:2025-02-07 19:09:38

  1、蜂蜜結晶是蜂蜜的一種自然現象。

  2、蜂蜜結晶是葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒,并在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜,逐漸聚結擴展,而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态狀,即蜂蜜結晶。因此,蜂蜜結晶是一種正常現象,對其營養成分和應用價值毫無影響,也不影響食用。

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