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糖醋藕塊的做法

知識 更新时间:2024-11-30 08:09:52

  原料:藕250克,糖50克,醋20克。

  做法:

  1、将藕去皮,洗淨,從中間剖開,切成半圓形、厚約0.2厘米的片,放在清水中;

  2、燒開一鍋水,将藕片放入,焯透後取出,放在涼水中過涼,濾去水分,盛裝在盤中;

  3、将糖和醋放入藕片中,攪拌均勻,即可食用。

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