1、準備好新鮮的香菇,将香菇洗淨,控幹水分,撕成片狀;
2、在容器内加入面粉和澱粉,打入一個雞蛋,放入少許鹽,攪拌均勻,調配成蛋液;
3、将撕好的香菇片放入調配好的蛋液中,包裹均勻;
4、開火,加入适量油,燒至八成熱時,将包裹均勻的香菇下鍋,待香菇炸至金黃色時出鍋即可;
5、可依據個人口味,在炸好的香菇上撒上孜然或辣椒面等調味品,這樣做出來的炸香菇簡單又美味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!