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核桃樹上的木耳可以吃嗎

知識 更新时间:2024-09-06 00:18:51

  核桃樹上的木耳可以吃的。木耳,又叫雲耳、桑耳,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質。

  木耳子實體薄而有彈性、膠質、半透明,中凹,常常呈耳狀或環狀,漸變為葉狀。基部狹窄成耳根,表面光滑,或有脈絡狀的皺紋,直徑一般4厘米-10厘米,大的可達12厘米以上。幹後強烈收縮,上表面子實層變為深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布滿極短的絨毛。

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