桂林特色水果:碰柑、沙田柚、葡萄、黃皮果、夏橙 、脆柿
碰柑,又叫蘆柑,屬于桔類,是我國桔類栽培中最優良的品種之一。其果形高扁圓或扁圓,單果重110-150克,果皮橙黃色或黃色,有光澤,易剝離,囊瓣肥大,汁胞大,汁多味濃,脆嫩爽口,品質極佳。
沙田柚是廣西最名牌的水果之一,二百多年前,廣西容縣沙田村最先種植,因此稱做沙田柚。沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽。
沙田柚的果實上端是個短頸,下端大而圓,每個重一二後、二三後不等,底部有個金錢狀痕迹,皮油黃。柚肉甜潤多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。因它有一層厚皮,便于長途攜帶,能較長時間保存柚肉不變質,被人譽為“天然罐頭”。
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