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虎皮海椒做法 青椒要選用新鮮的

知識 更新时间:2024-08-16 18:57:39

  1、将青椒去籽去皮,洗趕緊,用刀剖成兩半。

  2、把香醋、白糖、醬油、料酒同放碗内,調成糖醋汁。

  3、将鍋燒熱,放入青椒,用小火将青椒燒至表皮出現斑點時,讓入熟花生油進行扁一次。

  4、将青椒扁至軟軟的的時候即可倒入糖醋汁,進行拌勻裝盤即可。

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