土豆吃的是它的根莖,土豆的相關信息如下:
1、土豆又稱馬鈴薯,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。
2、土豆又稱地蛋,洋山芋等,茄科植物的塊莖,與小麥、玉米、稻谷和高粱并成為世界五大作物,土豆原産于南美洲安第斯山區,人工栽培曆史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
3、土豆主要生産國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等,中國是世界土豆總産量最多的國家,2015年,中國啟動土豆主糧化戰略,推進把土豆加工成饅頭、面條和米粉等主食,土豆将成為稻米、小麥、玉米外的又一主糧。
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