tft每日頭條

 > 知識

 > 香椿芽炒雞蛋的做法還要焯水嗎

香椿芽炒雞蛋的做法還要焯水嗎

知識 更新时间:2024-12-20 22:47:06

  香椿芽炒雞蛋是需要焯一下水的,因為香椿芽裡面有硝酸鹽,直接用來炒雞蛋的話容易發苦。所以将香椿焯一下水之後,能去除苦味,使炒出來的菜肴口感更好。

  香椿(學名:Toonasinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原産于中國,分布于長江南北的廣泛地區,為楝科。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved