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沒有蛋糕模具可以用什麼代替

知識 更新时间:2024-10-09 03:34:58

  用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕時,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、面粉、清水等。将材料混合在一起,攪拌均勻。倒入紙杯或鐵盤中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,還是用紙杯代替,都需要在内部進行抹油,不然會出現脫模的情況。

  蛋糕:

  在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料隻有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅幹之類的東西。慢慢地,随着貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟着徹底地改變。

  從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟着大衆化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

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