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糖的熔點是多少如題

知識 更新时间:2025-02-26 17:57:36

  食用的白糖主要成分為蔗糖,熔點為185到186攝氏度。果糖的熔點為95攝氏度,葡萄糖的熔點為14攝氏度,冰糖熔點186攝氏度。

  物質的熔點,即在一定壓力下,純物質的固态和液态呈平衡時的溫度,也就是說在該壓力和熔點溫度下,純物質呈固态的化學勢和呈液态的化學勢相等。

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