檸檬酸是目前化學清洗中用得較廣的有機酸,在水溶液中是一種三價酸。因為檸檬酸本身與四氧化三鐵的反應較緩慢,與三氧化二鐵反應所生成的檸檬酸鐵的溶解度較小,易産生沉澱。用檸檬酸作清洗劑時,要在清洗液中加氨,将溶液的pH調至3、5至4、0,在這樣的條件下,清洗溶液的主要成分是檸檬酸單铵,與鐵離子會生成易溶的絡合物,有很好的清洗效果。
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