文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！

酸奶味道酸酸甜甜的味道很好，很多人都非常喜歡喝，牛奶對有些人來說不太容易消化，這個時候喝點酸奶是很好的補充營養的方法，很多孕媽媽也是很喜歡，但是孕媽媽知道怎麼正确喝酸奶嗎？怎麼樣喝酸奶能夠最大成分的吸收？下面讓幫媽一一給你解惑吧。

一 、孕婦可以喝酸奶嗎？

很多孕媽媽覺得酸奶營養不如牛奶，在懷孕期間把酸奶改成了牛奶，其實孕媽媽是可以食用酸奶的，因為很多雲孕媽媽在懷孕期間口味變得獨特，有一些孕媽媽在懷孕期間特别喜歡吃一些清淡的，酸酸甜甜的東西，俗話說“酸兒辣女”嘛，對于一些食欲不振的孕媽媽來說，酸奶是很适合妊娠早期的口味，而孕媽媽和哺乳媽媽需要大量的鈣質和蛋白質，多食用酸奶可以提供最恰當的營養物質，對于孕媽媽來說酸奶是一款既可以提供營養又比較美味的休閑食品啦。

二、孕媽媽喝酸奶要适量

專家介紹，酸奶是鮮奶經過大量乳酸菌發酵制成的，其PH值比較低，如果孕媽媽們在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這個時候就不适宜喝酸奶。不過在飯後，當胃裡有一些食物的時候，是可以适量喝一點，不要空腹喝，如果孕媽媽們沒有反酸情況，完全可以喝酸奶的，酸奶很易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中産生毒素而起到保健作用。同時還可使人體增加維生素b族，對于胃酸缺乏的人來說，酸奶更合适。

三、不要加熱

夏季的酸奶一般是放在冰箱裡冷藏的，在夏季的時候我們買完之後直接喝，冰冰涼涼很舒服，但是最近天氣轉涼，天氣也漸漸轉入秋季，很多孕媽媽開始泛起嘀咕，酸奶涼着喝害怕着涼，但是酸奶可以熱嗎？

答案是否定的，酸奶不可以加熱，因為酸奶裡面的有益成分都是需要在低溫的時候才可以存活 的，一旦加熱了這些成分就死了，所以記得不要把酸奶加熱，但是有孕媽媽就問，那冬天怎麼更健康的喝酸奶呢？幫媽來告訴你，如何給酸奶加熱。

方法一：如果是瓶裝的酸奶就連瓶放入45℃左右的溫水中緩緩加熱，随着加溫晃動，大概三分鐘左右，用手觸碰奶瓶，如果手感覺到溫和了，就可以飲用了，如果孕媽媽們想更确定的知道加熱的溫度，可以用水溫度計确認水溫是否适宜。

方法二：把酸奶倒入可微波的杯子裡，底火加熱20~30秒，此時酸奶的溫度比較合适，其中的益生菌，活性菌也都還健康的活躍呦。

但是一定要注意的是不要高溫加熱酸奶！如果超過60℃以上的高溫加熱時，大量活性乳酸菌會被殺死，其營養價值會大大降低。幫媽溫馨提醒：并不是所有的酸奶都适合加熱飲用，比如一些凝固型的酸奶，一旦加熱，就會造成乳清析出，影響酸奶的質量。

如何正确食用酸奶

一般建議飯後喝酸奶，最好是飯後三十分鐘~2小時之間飲用酸奶。從補鈣的角度來看，建議晚上喝酸奶！所以幫媽覺得孕媽媽最好晚上睡覺前喝一小杯酸奶，不僅美容養顔，促進睡眠，還有利于鈣吸收。

不能用酸奶服藥：特鄙視用酸奶服用氯黴素，紅黴素等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

幫媽給孕媽媽的一個鑒别酸奶營養價值的小方法，孕媽媽在買酸奶的時候可以觀察一下酸奶的配料表，配料是“生牛乳”，且除了菌種外沒有任何的添加劑，這種酸奶是比較健康的，蛋白質的含量也越高，同時吃起來也比較酸，如果配料是“乳清蛋白粉，其他添加劑如白砂糖等含量比較高，就屬于“風味發酵乳”，雖然好喝，但糖含量很高，并不健康。還有，因為酸奶中糖分較高，所以孕媽媽們記得喝完酸奶要漱口哦，防止産生蛀牙。

我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。

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