tft每日頭條

 > 生活

 > 夾生米飯如何處理

夾生米飯如何處理

生活 更新时间:2025-01-20 21:12:59

  1、米飯全部夾生

  用筷子在米飯裡紮幾個直通鍋底的洞,适當加些溫水重新焖一次。先在中間紮一個直通鍋底的洞,然後圍繞中間這個在四周多紮幾個,要均勻。

  2、米飯隻是表面夾生

  将表層翻到中間,加上點水在焖下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水,反之就少加點水。也可以用筷子紮少量幾個洞,效果更好點。

  3、米飯局部夾生

  在夾生處紮洞就好了,然後加适量溫水接着焖。 如果不确定還有沒别的地方也有夾生,可以把整鍋飯翻開,把夾生部分放在中間,加上适量的水繼續焖熟。

  4、攪拌均勻再蒸

  把整鍋飯攪動均勻,然後加上适量的米酒焖,不僅能讓夾生飯熟透,而且飯還帶有米酒的清香,吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。

  5、其他方法

  把夾生飯打散,按500克米50克黃酒的比例,把黃酒倒入鍋内,用文火焖至黃酒揮發,飯就不夾生了,而且吃不出酒味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved