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涼皮料水都有哪些材料

生活 更新时间:2025-02-13 00:42:13

  1、準備食材:大料水、辣椒油、醋、醬油、蒜水。

  2、綠豆芽焯水後放涼。

  3、涼皮折疊後切條。黃瓜擦絲,大蒜拍碎後倒入适量醋,然後再添入大料水,稀釋醋的酸味,生抽倒入碗中,也加入适量涼白開稀釋。

  4、将豆芽和黃瓜絲放在涼皮上,以自己口味調入調料汁。

  5、攪拌均勻裝盤即可。

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