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梅豆角做法

知識 更新时间:2024-11-20 08:40:26

  1、梅豆角又稱菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。别人其實特别喜歡吃梅豆角,尤其是紅燒,在加點糖,簡直是人間美味,香軟入口啊。下面我将介紹幹煸梅豆角的做法。

  2、原料 梅豆角,食用油,海鮮醬

  3、摘去扁豆兩頭,摘的時候順便将兩邊的絲拉掉,然後将梅豆角清洗幹淨。

  4、鍋中放入水,開火直至把水煮開,然後放入扁豆焯水。加半勺食用油在鍋中。

  5、水再次煮開後取出扁豆,迅速過涼水,濾幹水分。熱鍋冷油,下扁豆。

  6、放入兩勺左右的海鮮醬,用小半碗的開水點水不斷翻炒後出鍋。

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