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芹菜炒羊肉怎麼做

知識 更新时间:2025-01-24 11:18:05

  原料:香芹菜二兩、羊腿肉半斤、泡姜泡辣椒共二兩、菜油三兩、白糖、鹽、料酒。

  做法:

  1、羊肉剁成碎末用料酒腌十五分鐘。

  2、芹菜切成一厘米左右的小段,泡姜泡辣椒剁碎。

  3、油鍋熱後,先将泡姜泡辣椒放下炒香,然後加入羊肉翻炒至肉幹松。

  4、加入鹽、糖調味。

  5、加入芹菜炒一分鐘起鍋既可。

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