1、将柚子洗淨,橫向切開将裡面掏空備用。
2、将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例約為2;1:1。
3、将柚子放入鍋内。
4、約蒸5分鐘,當冰糖化了即可食用。
5、功效:冰糖柚子皮具有止咳、潤肺的功效。
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