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奶香玉米烙怎麼做

知識 更新时间:2024-12-23 00:50:06

  主料:玉米粒240克、煉乳兩大勺、糯米粉适量、生粉适量。

  調料:裝飾用彩針糖适量、砂糖适量。

  方法:

  1、倒兩大勺煉乳至玉米粒中,拌勻。

  2、打入适量糯米粉和生粉混合物,糯米粉和生粉的比例為三比一,并且拌勻。

  3、平底鍋内倒入半碗油,燒熱後倒出備用,鍋内留少許底油。

  4、下拌好的玉米粒煎至定型,倒進剛剛倒出的油,小火炸至表面金黃。

  5、出鍋後可倒扣于大盤子中,撒些細砂糖,彩針糖。

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