1、喝泡炒米水好處促進消化減肥。 炒米即将大米放入炒鍋中,以小火慢慢炒至表面微黃或較原色稍深,能夠聞到米香即可,可使其酥脆,易于煎出有效物質,其産生的焦香氣,可增強健脾消食作用,而且燥性增強,更有利于除濕止瀉。
2、《本草綱目》記載:“炒米湯:益胃除濕。”日常可配伍清熱養陰,健脾益氣之品制作粥湯、藥茶等進行調補。
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