tft每日頭條

 > 知識

 > 普洱是什麼茶是紅茶的嗎

普洱是什麼茶是紅茶的嗎

知識 更新时间:2024-11-13 18:19:22

  普洱茶不是紅茶,是發酵茶。因曆史上滇南、滇西南所産茶葉均集散于普洱縣,故以普洱命名。普洱茶産銷自唐代巳經開始,至今已有千年曆史。明代時普洱茶生産、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生産又逐漸衰退。直到新中國成立後,才得以恢複發展,現為雲南省主要茶類之一。

  普洱茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶),緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質特點是條索肥壯,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶,篩制成半成品後,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在濕熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved