By 辰辰媽dg
1、日本豆腐從中間切開,後面推出
2、原料,胡蘿蔔切片和西蘭花先放到開水裡煮1分鐘
3、日本豆腐切段,放到澱粉裡滾一下
4、平底鍋放油燒熱後放入蘸好澱粉的日本豆腐
5、煎至一面金黃,再煎另一面金黃,備用
6、炒鍋放入食用油,加入蔥花、姜片炒香
7、加入蝦仁炒變色
8、放入準備好的西蘭花和胡蘿蔔,加入料酒、醬油,翻炒
9、加入煎好的日本豆腐,鹽,炒勻
10、出鍋
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