芒果千層的制作方法-tft每日頭條

芒果千層的制作方法

生活更新时间:2024-11-20 20:34:47

#跟着大廚學做菜#

首先我們制作前需要準備好工具以及材料

制作工具:平底鍋或者六寸千層鍋

打蛋器

材料:

千層皮 : A部分牛奶 350g 雞蛋 4~5個

糖粉 38g (沒有可以用白砂糖代替哦)

B部分黃油 30g (常溫下黃油是固态，但是我們制作千層皮的時候，黃油需要是液體狀，所以我們需要隔水融化黃油變成液體)

C部分低筋面粉 130g (低筋面粉容易結塊我們需要過篩一下，用沒有過篩的面粉制作吃起來有顆粒)

淡奶油 : 300g 糖 : 30g

适量的芒果丁

制作流程: 1. 我們将A部分用打蛋器攪拌均勻

2. 然後加入我們的準備好的B部分攪拌均勻

3. 然後最後加入過篩的C部分拌勻即可

4. 電磁爐或者用明火都是用最小火來煎千層皮，用不粘鍋來煎千層皮，然後我們在鍋中放入2~3勺千層皮液，覆蓋鍋底即可，千層皮表面微微鼓泡了就可以放在晾架晾晾

芒果千層的制作方法（芒果千層在家也能輕輕松松制作）1

重複制作直到千層皮液用完，等千層皮晾晾前我們可以打發淡奶油，用奶油機或者打蛋器打至提起蛋頭，奶油不掉落

芒果千層的制作方法（芒果千層在家也能輕輕松松制作）2

一層奶油一層芒果，慢慢的疊起來

芒果千層的制作方法（芒果千層在家也能輕輕松松制作）3

我們就制作完成啦，很簡單哦，在家裡也可以輕輕松松地完成，試着制作一下吧[送心]

芒果千層的制作方法（芒果千層在家也能輕輕松松制作）4

芒果千層的制作方法（芒果千層在家也能輕輕松松制作）5

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